为进一步加强校园食品安全管理，提高食堂从业人员食品安全责任意识，保障学校师生饮食安全，3月2日上午，副校长周炜炜深入食堂，就食品安全工作进行检查指导，后勤保障处相关负责人陪同。

周炜炜先后到学生餐厅、教工餐厅进行了全面细致的检查，重点关注从业人员健康管理、食品原料采购、食堂仓库储存、场所环境卫生、食品加工、食品留样、餐具厨具消毒清洗、食品添加剂管理等情况，对检查中发现的问题和不足提出了指导意见。他强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，必须常抓不懈，食堂管理人员要进一步提高政治站位，强化风险意识，以高度责任感和使命感，按照相关要求抓好食品安全工作的落实，强化自查自纠，及时消除食品安全风险隐患。 

下一步，后勤保障处将按照要求进行认真整改，同时规范和加强日常经营管理，努力营造安全、卫生、放心、文明的用餐环境，切实守护师生“舌尖上的安全”。（编辑/郭钰津  图/万重峰  审核/陆静飞、梁月清）